Royal Gala
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Douce et sucrée, elle est juteuse.
Pomme de table
Conservation : 2 mois, au frais.
Récolte : mi-août, début septembre
Boskoop
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Rustique, acidulée et parfumée.
Pomme de cuisine
Conservation : 5 à 6 mois, au frais.
Récolte : début octobre
Golden
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Croquante et juteuse, avec un petit peu d’acidité.
Pomme de table et de cuisine
Conservation : 3 mois, au frais.
Récolte : septembre
Kissabel
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Équilibre parfait entre le sucre et l’acide, sa chair est rouge !
Pomme de table et de cuisine
Conservation : 2 mois, au frais.
Récolte : fin septembre
Jazz
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Très croquante, l’acidité balance bien le sucre.
Pomme de table
Conservation : 5 à 6 mois, au frais.
Récolte : début octobre
Granny-Smith
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Chair ferme et acide. Parfait pour les gâteaux et compotes.
Pomme de cuisine
Conservation : 4 à 5 mois, au frais.
Récolte : mi-octobre